Pogačice sa čeri paradajzom

Za pripremu je potrebno:

• 150 ml mlijeka
• 20 g kvasca
• 1 kašičica šećera
• 50 g putera
• 1 jaje
• ½ kašičice soli
• 350 g brašna
• 3 čeri paradajza
• maslinovo ulje
• morska so

U mlako mlijeko dodajte izmrvljen kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe pa dodajte istopljen puter.

Dodajte istopljen puter, umućeno jaje, so i brašno i zamjesite tijesto. Ostavite 30 minuta da nadođe.

Nadošlo tijesto podjelite na šest jednakih dijelova. Istanjite i stavite u pleh obložen papirom za pečenje. Napravite udubljenje u sredini i stavite polutku čeri paradajza, isječeni dio prema dolje.

Poprskajte maslinovim uljem i pospite morskom solju.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20 minuta.