Iako kada kažemo zapečeni pirinač sa piletinom iz rerne zvuči obično, sa pravim povrćem i začinima on se pretvara u specijalitet! Za tili čas imaćete kompletan ručak za cijelu porodicu.
Sastojci koji su potrebni za ovo jelo su:
500 grama pilećeg filea,
jedna veća šolja pirinča,
jedan crni luk,
jedna tikvica,
jedna šolja graška
jedna kocka za supu
dvije kašike pavlake,
70 grama kačkavalja rendanog,
so, biber, biljni začin.
Priprema:
Najprije uključite rernu da se zagrijava na 220 stepeni. Pirinač skuvajte, a piletinu izrežite na kockice i ostavite sa strane. U tiganju na malo ulja propržite crni luk. Kada postane staklast, dodajte mu tikvicu. Začinite.
U vatrostalnu posudu prvo stavite procijeđen pirinač, preko povrće i smrznuti grašak, a onda poređajte piletinu.
U tiganj u kom se pržilo povrće sipajte 500 mililitara vode i ubacite kocku za supu, da proključa. Dodajte pavlaku i izmiješajte da se sjedini. Prelijte pirinač, povrće i meso mješavinom supe i pavlake. Pospite po vrhu suvim začinom. Zatvorite vatrostalnu posudu alu folijom i pecite nekih 30 minuta, dok meso ne promijeni boju. Nakon toga sklonite alu foliju, pecite još 10 minuta da počne meso da rumeni, a onda preko poređajte kačkavalj, i vratite na još 10 minuta.
U vatrostalnu posudu prvo stavite procijeđen pirinač, preko povrće i smrznuti grašak, a onda poređajte piletinu.
U tiganj u kom se pržilo povrće sipajte 500 mililitara vode i ubacite kocku za supu, da proključa. Dodajte pavlaku i izmiješajte da se sjedini. Prelijte pirinač, povrće i meso mješavinom supe i pavlake. Pospite po vrhu suvim začinom. Zatvorite vatrostalnu posudu alu folijom i pecite nekih 30 minuta, dok meso ne promijeni boju. Nakon toga sklonite alu foliju, pecite još 10 minuta da počne meso da rumeni, a onda preko poređajte kačkavalj, i vratite na još 10 minuta.
Izvor: Stvar ukusa