Jaja od deset do petnaest centi
Kako se bliži Vaskrs, najradosniji hrišćanski praznik, na tržištu su najtraženija jaja, koja obično pred praznike malo poskupe. Tim povodom ekipa portala Mladi Nikšića posjetila je danas nikšićku pijacu.
Uobičajeno je da svake godine uoči Vakrsa poskupe jaja. Tako je i ove godine, a cijena je porasla za dva do tri centa po komadu i kretala se od osam do petnaest centi. Jaja, za koja su prodavci tvrdili da su domaća bila su ujedno i najskuplja i njihova cijena iznosila je dvadeset centi. Ali ista klasa jaja mogla se naći po različitim cijenama. Poskupljenje je, kako tvrde trgovci, posledica veće potražnje, ali posle prznika cijena jaja pada. Tradicionalno, jaja se farbaju za Veliki petak. Trgovci su nam rekli da se i najveća potražnja očekuje danas jer se praktikuje kupovina jaja baš na Veliki petak. Koja klasa se najbolje prodaje i da li su zadovoljni prodajom jaja pitali smo neke od prodavaca na pijaci.
„Iako je kupaca mnogo mogu vam reći da se osjeti nemaština kod ljudi i da su kupci nekad kupovali i po sedamdeset jaja. Sada kupuju najviše pedeset i to obično jaja B klase, no mogu reći da sam ipak zadovoljna prodajom“, rekla nam je Stanka G. Prodajom nije zadovoljna ni Mira, ali se nada da će ipak danas prodaja jaja biti veća:
„I ove, kao i ranijih godina, u ponudi imamo razne ukrase, boje i korpice za jaja i sve ono što je potrebno za kompletnu prazničnu dekoraciju. Interesovanje kupaca nije veliko još uvijek, ali očekujemo da će danas biti veće. Naš narod je navikao da kupuje u pet do dvanaest, pa najveću gužvu na pijaci očekujemo danas“, izjavila je Mira. Nju smo pitali i da li smatra da se od ovog posla realno može živjeti.
„Ja i moj suprug prodajom jaja bavimo se već petnaest godina i ranije smo mnogo bolje zarađivali. Tada sam na pijacu dolazila svakodnevno, a sada doalzim svaki drugi dan. Narod nema novca, pa čak ni prodaja jaja, koja su jedna od osnovnih živothih namirnica, ide dosta loše.“
Da je povjerenje u svježe i domaće proizvode veliko, pokazao nam je jedan od kupaca kog smo zatekli kraj tezge sa jajima:
„Kupujem uvijek jaja B klase jer su najkvalitetnja i najbolja su za kuvanje. Ove godine kupio sam šezdeset komada, kao i prethodne“, izjavio je Mirko M. A na pitanje da li smatra da je cijena jaja ipak visoka odogorio je da kada kupuje jaja za Vakrs nikada ne pita za cijenu.
Prema očekivanjima prodavaca i ovog Vaskrsa na svakoj prazničnoj trpezi jaja će biti glavna na meniju.
M.B.