Ako nemate ideju šta danas za ručak, evo jedne brzinske.
Zapečene makarone sa mljevenim mesom.
Potrebno:
-500g mljevenog mesa
-400g makarona
-300ml soka od paradajza
-1 glavica crnog luka
-1 šargarepa
-začini: vegeta, aleva paprika, biber u prahu, sušeni peršun
-2 jaja
-200ml jogurta
-150-200g kačkavalja
Priprema:
Isjeckate sitno luk, i propržite, dodate sitno isjeckanu šargarepu, propržite i to. Dodate mljeveno meso, začinite po želji. Na kraju dodate sok od paradajza. Ostavite da se sve ukrčka. Skuvate makarone, procedite, pa sjedinite sa mljevenim mesom. Sipate u vatrostalnu posudu. Umutite 2 jaja i dodate jogurt. Sa tim prelijete makarone. Obložite alu folijom, pečete na 200 stepeni nekih 40ak minuta. Kada se ispeče, izvadite iz rerne, ugasite je, izrendate kačkavalj, a onda vratite u rernu još 5 minuta. Zatim uživaajte u ukusu!