Španska pita sa piletinom oduševiće i najveće guramne, a peče se samo 20 minuta.
Može da se jede i za ručak i za večeru, a pravi se brzo i lako.
Sastojci:
250 g bijelog mesa
250 g brokolija
4 jajeta
3 kašike mlijeka
200 g kravljeg sira
3 kašike tvrdog sira ili parmezana
Priprema:
Brokoli isjecite i kratko kuvajte u proključaloj i posoljenoj vodi. Ocijedite, pa ostavite da se malo prohladi. Bijelo meso skuvajte, a onda isjecite na kockice. Kalup za tart ili neki okrugli kalup premažite uljem i stavite meso i brokoli. Preko izmrvite sir. Umutite jaja sa mlijekom i dodajte rendani sir ili parmezan i promiješajte. Dobijenu smjesu prelijte preko sira. Pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.
Izvor: Stvar ukusa