Špagete sa mljevenim mesom

Potrebno:

• 1 crni luk
• 1 šargarepa
• 300 g mešanog mljevenog mesa
• 150 ml paradajz soka ili kečapa
• 45 g paradajz sosa u prahu za špagete
• špagete
• parmezan

Na ulju propržite sitno isjeckani crni luk. Kada luk omekša, dodajte rendanu šargarepu.

Kada je i šargarepa omekšala dodajte mljeveno meso. Sve zajedno propržite, da meso postane rastresito. Nalijte 200 ml tople vode, poklopite i dinstajte na umjerenoj temperaturi 45 minuta uz povremeno manje dolivanje vode (2-3 kašike).

Nakon tog vremena dodajte paradajz sok ili blagi kečap i paradajz sos u prahu za špagete. Nalijte 50 ml vode i kuvajte još 2-3 minuta.

Pripremljeni sos sipajte preko skuvanih špageta, pa preko pospite rendanim parmezanom.

Napomena: Ako koristite paradajz sok, dodajte i 1/3 kašičice šećera.