Predlog za glavno jelo: Jagnjeće pečenje iz rerne
Jagnjeće pečenje jedno je od najvažnijih jela na prazničnoj trpezi za Uskrs. Njegov bogat ukus, sočnost i miris koji se širi domom čine ga simbolom okupljanja, tradicije i porodične topline. Priprema u rerni omogućava da meso ostane mekano iznutra, a spolja dobije savršeno hrskavu koricu – baš onako kako se pamti iz djetinjstva.
Sastojci
- 2–3 kg jagnjećeg mesa (but ili plećka)
- 4–5 čena bijelog luka
- 1 kašika soli
- 1 kašičica bibera
- 1 kašika sušenog ruzmarina ili majčine dušice
- 100 ml ulja ili maslinovog ulja
- 200 ml vode ili bujona
- 1 kg krompira (po želji)
