Predlog za dezert: Uskršnji rolat od kokosa

Priprema:

1. Priprema kore:
   U većoj posudi pomiješajte mljeveni keks, šećer u prahu, kokos i kakao. Dodajte otopljeni puter i mlijeko, pa sve dobro sjedinite dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
2. Formiranje podloge:
   Smjesu rasporedite na papir za pečenje i razvucite u pravougaonik debljine oko 1 cm.
3. Priprema fila:
   Umutite puter sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, zatim dodajte kokos i sve dobro sjedinite.
4. Filovanje i rolanje:
   Fil ravnomjerno rasporedite preko kore, pa pažljivo urolajte uz pomoć papira za pečenje.
5. Hlađenje:
   Rolat stavite u frižider na najmanje 2 sata da se stegne.
6. Serviranje:
   Isijecite na kolutove i po želji pospite kokosom ili šećerom u prahu