Raskošna i bogatog ukusa, Božićna torta će se idealno uklopiti na prazničnoj trpezi.
KORE
12 bjelanaca
12 kašika šećera
24 kasike mljevenih oraha
3 kašike kakaa
9 kašika brašna
FIL
12 žumanca
12 kašika šećera
100 gr mlijeka
4 štangle čokolade
250 gr margarina
DRUGI FIL
2 kesice šlaga
mlijeko
Ispecite tri kore od po 4 bjelanca, 4 kašike šećera, 8 kašika oraha, 1 kašike kakaa i 3 kašike brašna. Peći u zagrijanoj rerni dok porumene i izvaditi da se ohlade.
Umutiti mikserom 12 žumanca sa 12 kašika šećera, dodati 2 šoljice mlijeka i staviti na paru da se kuva, dodati čokoladu i skuvati fil. Kada se ohladi dodati margarin.
Umutiti 2 šlaga sa 200 gr mlijeka.
Filovati prvu koricu filom, pa preko premazati šlag, pa drugu isto tako.
Odozgo tortu premazati samo braon filom, moze i šlagom. Ako želite i šlag odozgo, treba vam još jedna kesica šlaga.
Izvor: Coolinarika
