Raskošna i bogatog ukusa, Božićna torta će se idealno uklopiti na prazničnoj trpezi.

KORE

12 bjelanaca

12 kašika šećera

24 kasike mljevenih oraha

3 kašike  kakaa

9 kašika  brašna

FIL

12 žumanca

12 kašika  šećera

100 gr mlijeka

4 štangle  čokolade

250 gr margarina

DRUGI FIL

2 kesice šlaga

mlijeko

Ispecite tri kore od po 4 bjelanca, 4 kašike šećera, 8 kašika oraha, 1 kašike kakaa i 3 kašike brašna. Peći u zagrijanoj rerni dok porumene i izvaditi da se ohlade.
Umutiti mikserom 12 žumanca sa 12 kašika šećera, dodati 2 šoljice mlijeka i staviti na paru da se kuva, dodati čokoladu i skuvati fil. Kada se ohladi dodati margarin.
Umutiti 2 šlaga sa 200 gr mlijeka.

Filovati prvu koricu filom, pa preko premazati šlag, pa drugu isto tako.

Odozgo tortu premazati samo braon filom, moze i šlagom. Ako želite i šlag odozgo, treba vam još jedna kesica šlaga.

Izvor: Coolinarika