Iako se kod nas ovo jede kao prilog, može biti i samostalni brzi obrok.
Sastojci:
Riža
Začini
1 jaje
Prezla
Sir
Slanina ili šunka
Ulje za prženje
U kuvanu rižu dodati male kockice tvrdog sira, neke slanine ili šunke, može i kuhana mrkva i grašak, sve što želite.
Začinite (sol, papar, origano, cesnjak u prahu, sto god), dodajte jedno cijelo manje jaje i umjesajte. Postepeno dodavajte prezlu mrvice.
Prave se pljeskavice. Kompaktnu smjesu oblikujte u male pljeskavice ili kuglice, uvaljajte u prezlu i pržite kratko sa svake strane u tiganju na ulju, nije potrebno duboko ulje.
Poslužiti uz bilo koju vrstu mesa, a ako jedete samostalno možete odabrati neki od ovih umaka. Uz njih možete napraviti neki sos po želji.
Sastojci:
Riža
Začini
1 jaje
Prezla
Sir
Slanina ili šunka
Ulje za prženje
U kuvanu rižu dodati male kockice tvrdog sira, neke slanine ili šunke, može i kuhana mrkva i grašak, sve što želite.
Začinite (sol, papar, origano, cesnjak u prahu, sto god), dodajte jedno cijelo manje jaje i umjesajte. Postepeno dodavajte prezlu mrvice.
Prave se pljeskavice. Kompaktnu smjesu oblikujte u male pljeskavice ili kuglice, uvaljajte u prezlu i pržite kratko sa svake strane u tiganju na ulju, nije potrebno duboko ulje.
Poslužiti uz bilo koju vrstu mesa, a ako jedete samostalno možete odabrati neki od ovih umaka. Uz njih možete napraviti neki sos po želji.
Izvor: Coolinarka