Pčelarstvo Ćirović – kada hobi preraste u porodični biznis
Pčela, biće koje je proglašeno za najvažnije na planeti, je jedini insekt u svijetu koji proizvodi hranu za ljude, a pčelarstvo jedno od najranijih zanimanja čovjeka. Pored brojnih ljekovitih svojstava koje ima, pčelinji proizvod – med, pored toga što se može koristiti i kao sirov proizvod, može biti i osnova u koju se dodaju razne ljekovite biljke, te se danas mnogi upuštaju u avanturu pravljenja raznih ljekovitih melema, kozmetičkih proizvoda i sličnih proizvoda na bazi meda.
Baviti se pčelarstvom nije nimalo jednostavno i potrebna je velika ljubav da bi se neko bavio ovom djelatnošću.
U netaknutoj prirodi, u zagrljaju dvije planinske rijeke, na nadmorskoj visini od 1000 metara, u selu Tušina, Boan, već dugi niz godina porodica Ćirović iz Šavnika na svom imanju bavi se pčelarstvom.
“Pčelarstvo je tradicija u našoj porodici, kojim se aktivno bavimo već 30 godina. Svake godine proširujemo i unapređujemo naš pčelinjak”, počinje svoju priču Marko Ćirović.
Pčelarstvo Ćirović, kako je i naziv njihovog porodičnog biznisa, bavi se prvenstveno proizvodnjom višecvjetnog meda, sertifikovanog od strane “Monteorganike”.
Za bavljenje ovom granom poljoprivrede presudila je ljubav prema pčelarstvu. U početku uzgoj pčela bio je, kako Marko kaže, samo lijep hobi, međutim, iz ljubavi prema pčelarstvu, voljom, trudom i radom svih članova porodice ovaj hobi je vremenom prerastao u porodični biznis.
Kako bi dugogodišnju tradiciju proizvodnje meda unaprijedili i podigli na viši nivo odlučili su se da uz pomoć Ministarstva poljoprivrede kroz IPARD Like projekat osnaže svoj porodični biznis. Tako su uz pomoć programa izgradili savremeni objekat za potrebe pčelarstva, opremili ga najsavremenijom opremom i kupili novih 100 košnica. Trenutno se na njihovom imanju nalazi oko 170 organskih pčelinjih društava.
Dobijanjem sertifikata za organsku proizvodnju meda svoju paletu proizvoda osim u Crnoj Gori predstavili su i u drugim državama Evrope.
“Svi članovi porodice su aktivno uključeni u radove. Koristimo svaku priliku da obogatimo i proširimo svoja znanja. Posjetili smo mnoge evropske zemlje: Bugarsku, Francusku, Sloveniju, Italiju, Mađarsku, Tursku… Redovno pratimo predavanja i edukativne radionice. Sa kvalitetom proizvoda postali smo poznati u našoj državi, a uspješno se predstavili i u regionu. To smo potvrdili i sa sertifikatom za organsku proizvodnju meda”, naglašava Marko.
Proizvodi koji dolaze iz njihove kuće meda su organski med, perga u medu, propolis kapi i propolis u spreju, mješavina kostičavog i suvog voća u medu.
“Perga je fermentisani polen koji sadrži preko 200 hranjivih sastojaka (vitamina, minerala i enzima). Perga u organskom medu smatra se jednim od izuzetnih sastojaka za jačanje i očuvanje imuniteta”, pojašnjava Marko.
Vremenom, kako su unapređivali svoje pčelarenje pokrenuli su i proizvodnju prirodne kozmetike na bazi meda – “Ana – Marija”, koja nudi nekoliko vrsta krema na bazi propolisa, meda i voska u kombinaciji sa ljekovitim biljem i eteričnim uljima.
“Moja majka došla je na ideju da proizvode koje pravimo sastavi u jednu cjelinu. Tako smo došli do kozmetike koju proizvodimo već dvije godine. Oduvijek je poznato da pčelinji proizvodi jako gode koži lica, tako da smo se potrudili da i ostalim ljudima omogućimo korišćenje takvih proizvoda”, istakao je Marko.
Od kozmatičkih proizvoda prave: hidrarantnu kremu, revital kremu, vitaminsku kremu, kremu za normalnu kožu lica i antirid.
“Možemo se pohvaliti da već 3 godine na tržištu uspješno plasiramo kozmetičku liniju “Ana-Marija”. Mješavinom pčelinjeg voska i meda uz dodatak pravilno odabranih ulja i hidrolata nastala je kozmetička linija “Ana-Marija”. Prirodnog je sastava bez konzervanasa i parabena. Upotrebom naše kozmetike koža postaje nježnija, sjajnija, zaštićenija i nahranjena i možemo sa sigurnošću reći da naša kozmetika briše tragove starosti i smanjuje bore. Kreme ne poznaju ni pol, ni godine starosti. U ponudi imamo više vrsta krema za različite tipove kože, kao i labelo za usne i dezodorans u stiku”, naglašava Marko.
Poslednjih godina pčelarska proizvodnja u Crnoj Gori bilježi ekspanziju, jedna od pozitivnih strana ove grane poljoprivrede jeste i ta da se sve više mladih ljudi edukuje i uključuje u ovu djelatnost.
Na pitanje da li je teško biti preduzetnik u Nikšiću, Marko kaže: “Pa zavisi od posla kojim se bavite. Što se nas tiče, dosta zavisimo od vremenskih uslova jer se bavimo stacioniranim pčelarstvom, a što se prodaje meda tiče svake godine smo deficitarni. Godinama smo poznati prije svega po kvalitetu proizvoda tako da nemamo problema sa prodajom. Dok kozmetika polako krči svoj put na tržištu, a zadovoljni korisnici daju nam vjetar u leđa da još više proširimo i unaprijedimo našu proizvodnju”.
