Nikšić: Pčelinje proizvode predstavilo više od 30 izlagača

Tradicionalna manifestacija Dani meda, koja je otvorena u Nikšiću, okupila je više od 30 izlagača iz Nikšića i ostalih gradova Crne Gore i regiona koji su predstavili med i njegove proizvode. Manifestaciju godinama organizuje Pčelarska organizacija Nikšić u cilju popularizacije proizvodnje meda, kao jednog od najkvalitetnijih proizvoda u ljudskoj ishrani.

 Nikšićani su, na štandovima, mogli da kupe med i ostale proizvode kao što su propolis, medovina, razne mješavine čajeva i krema koje su pripremljene po domaćim receptima, a imali su priliku i da probaju med sa priganicama.

„Moja porodica se bavi pčelarstvom oko 40 godina, imamo 30 košnica i one se nalaze u Goliji. Često smo na sajmovima, i to uglavnom u Nikšiću. Na ovom sajmu izložili smo cvjetni med i med od vrijeska koji je dobrog kvaliteta. Pčele se nalaze u Goliji, ne selimi ih na ispašu. Što se tiče prinosa meda, ova godina je bila baš loša zbog suše i vremenskih nepogoda, tu je i pčelarsko udruženje koje nam dosta pomaže u takvim situacijama“, kaže Žarko Purovič iz Golije.

On kaže da ni prodaja ne ide baš najbolje, ali ipak naglašava da je tu i zbog druženja i upoznavanja divnih ljudi.

„Med dolazi ispod Njeguša. Imamo mješavinu livadskog i šumskog meda. Danas smo izložili medovaču, rakiju sa medom, kao i med u saču. Ova godina nije bila kao prethodna što se tiče prinosa meda, možda oko sedam kilograma po društvu. Moja porodica se bavila i ranije proizvodnjom meda, trajemo skoro 130 godina, tako da mi nastavljamo porodičnu tradiciju“, objašnjava Magdalena Kilibarda.

Svetozar Koldžić nam dolazi iz Priboja, kaže da prvi put izlaže u Nikšiću i da je došao na poziv predsjednika Udruženja pčelara.

„Pčelarstvom se bavim 29. godina, od pčele uzimam sve što daju, a i ja dajem sve što nijma treba, to je uzajamna saradnja između njihm i mene. Svoje pčele gajim bez hemikalija i vještačkih dodataka, riječ je o oglednom pčelinjaku. Zahvaljujući tom načinu pčelarenja dobio sam proizvode vrhunskog kvaliteta“, kaže Svetozar.

Osim meda na Svetozarevom štandu su se mogli naći i drugi proizvodi na bazi meda i ljekovitih trava, napitaka za imunitet kao i medovine, rakije sa medom i travama.

„Imam na štandu 42 proizvoda, propolis kreme, neven kreme, mješavine meda, majčne dušice, koprive, hajdučke trave, bokvice i dr, kao i jedan neobični proizvod – med sa bijelim lukom koji se koristi u pripremi hrane, kao dodatak ili začin. Imam medovaču sa gorkim travama lincurom i propolis rakiju“, objašnjava Svetozar.

Što se tiće prinosa meda ove godine Svetozar je zadovoljan za razliku od ostalih pčelara. Za njega je prinos ove godine bio prosječan.

„Što se tiče potražnje meda, ljudi su zainteresovani za domaćim proizvodima, ali kupovna moć stanovništva je slaba, iako su svjesni da je med u ishrani značajan i da pomaže jačanju imuniteta. A potrošačima bih poručio da med kupuju samo na sajmovima i kod poznatih pčelara jer je tu kvalitet i pravi domaći med“, ističe Svetozar.