Učinite ovo ljeto savršenim i upotpunite ga divnom šarlotom od krem namaza s lješnicima i jogurtom u želatini bogato upotpunjenoj nježnim malinama.
Sastojci
300 g piškota
100 ml mlijeka
1 vanilin šećer
2 kašike voćnog likera
Za nadjev:
2 mljevena želatina (2×10 g)
300 ml slatke pavlake
200 g lino lade milk
600 ml jogurta
300 g malina
Priprema:
1. Piškote prerežite (po pola) i svaki komad kratko umočite u mlijeko kojem ste dodali vanilin šećer i voćni liker. Posložite ih uz rub kalupa za torte (Ø26 cm), a ostatak piškota posložite po dnu kalupa kao podlogu.
2. Želatin prelijte sa 100 ml hladne vode i ostavite da nabubri. Slatkoj pavlaci dodajte Lino ladu milk i dobro promiješajte da dobijete glatku smjesu.
3. Umiješajte jogurt i uz miješanje rastopljeni želatin. Dobićete tečnu smjesu koju prije nego se počne zgušnjavati pažljivo uspite u pripremljeni kalup s piškotama.
4. Stavite u frižider da stoji nekoliko sati, a zatim po njoj posložite maline