Kremasta vanila torta kojoj nećete odljeti.
Sastojci:
Za korice:
5 komada [bjelanaca](https://www.coolinarika.com/namirnica/401b0598-610e-11eb-8eb7-0242ac120039)
1 pudinga od vanilije u prahu
1 velika kašika [brašna](https://www.coolinarika.com/namirnica/4068640a-610e-11eb-8165-0242ac12002a)
5 kašika [šećera](https://www.coolinarika.com/namirnica/403a4c50-610e-11eb-ad71-0242ac120030)
3 kašike [ulja](https://www.coolinarika.com/namirnica/3faef600-610e-11eb-8f00-0242ac120053)
Krema:
6,5 dl mlijeka,5 žutanaca
2 [pudinga od vanilije](https://www.coolinarika.com/namirnica/40ae8408-610e-11eb-b45d-0242ac120029)
150 g [šećera u prahu](https://www.coolinarika.com/namirnica/403a4c50-610e-11eb-ad71-0242ac120030)
2 vrećice [vanilin šećera](https://www.coolinarika.com/namirnica/3f1bb9a8-610e-11eb-997a-0242ac12001c)
100 g [maslaca](https://www.coolinarika.com/namirnica/40942f9a-610e-11eb-ae31-0242ac12004a)
2 dl čvrsto umučene slatke pavlake
ili ako više volite bez samo dodati maslac
2-3 kom banana ili oko 200 g sezonskog voća po želji, svježe jagode ili maline su savršene
Za ukras:
Krupno rendana bijela čokolada ili slatko vrhnje
Priprema:
Za kore odvojiti bjelance od žumanaca. Bjelance izmutiti u čvrst snijeg, polagano dodajući šećer, zatim dodati potrebnu količinu ulja, puding u prahu i brašno, smjesu ujednačiti.
Veliki lim od pećnice(40 x30 cm) postaviti papirom za pečenje, izliti smjesu u njega, lagano zaravnati žlicom i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 160C oko 20- 25 min, dok kora lagano porumeni.
Koru prohladiti,i prerezati na 3 jednaka dijela po dužini lima, zatim pažljivo odvojiti od papira za pečenje, pažljivo,j er korice budu izuzetno tanke i mekane.
Za kremu od ukupne količine mlijeka odvojiti 1,5 dl u kome razmutiti pudinge u prahu, žutanjke i vanili šećere. U zakipjelo mlijeko lagano ukuhati smjesu pudinga,i kuhati dok se potpuno ne zgusne.
Kuhanu kremu prekriti prozirnom folijom da bi se spriječila pokorica odgore,ohladiti kremu, a zasebno pjenasto umutiti maslac i šećer u prahu,te posebno čvrsto umutiti
Prohlađenoj kremi dodati maslac i šećer i na kraju umješati slatko vrhnje.
Redom filovati korica-krema tanko rezane banane ili neko drugo voće,-korica-krema-voće i tako redom.
Na kraju tortu namazati filom sa svih strana, po želji ukrasiti slatkim vrhnjem ili krupno ribanom bijelom čokoladom.
Prije služenja malo ju prohladiti i samo uživati!
Izvor: www.coolinarika.com