Juneći gulaš za četiri osobe
Ekspres restoran “Domaćin” za nedeljni ručak preporučuje juneći gulaš. Za pripremu ovog ukusnog jela potrebno je 120 minuta.
Potrebni sastojci:
800g junećeg mesa (but ili plećka)
4 srednje glavice crnog luka
2 čena bijelog luka
1 kašičica slatke mljevene paprike
ulje
so
biber
sitno isjeckan peršun
lovorov list
PRIPREMA:
Sitno isjeckati luk i propržiti ga na ulju da blago porumeni. Dodati meso, isječeno na kocke i dobro ga ispržiti. Naliti vodom da pokrije sve sastojke, posoliti, pobiberiti i staviti lovorov list. Smanjiti vatru i ostaviti da se lagano krčka dok meso ne bude skoro mekano.
Po potrebi dodavati vodu. Zatim sipati slatku papriku i isjeckan peršun. Ostaviti da se sve lagano krčka još nekih 10 – 15 minuta.
Služiti uz pire krompir ili makarone.
A ako vam je muka da smi spremate uvijek možete poći do ekspres restorana “Domaćin” u Vardarskoj ulici i jesti kod njih ili uzeti za ponijeti.
Prijatno 🙂
