Đuveč sa piletinom i pečurkama
Potrebno je:
1 glavica crnog luka
2 glavice bijelog luka
350 g pilećeg bijelog mesa
1 paprika
1 paradajz
50 g kukuruza
200 g šampinjona
100 g pirinča
Priprema:
Crni luk, paradajz i papriku očistiti i isjeći na kockice, a bijeli luk ispasirati. Šampinjone isjeći na listiće, piletinu na krupnije kocke. Na malo ulja propržiti crni i bijeli luk, zatim dodati piletinu i kratko je pržiti dok ne promjeni boju.
Umješati papriku i paradajz i kuvati na umjerenoj temperaturi dok ne pusti sok, pa dodati šampinjone i kukuruz.
