Čokoladne praline
Prava čokoladna fantazija.
Sastojci:
200 ml slatke pavlake
50 g kakaa u prahu
2 žumanca
120 g maslaca
100 g šećera u prahu
200 g čokolade za kuvanje
kakao mrvice
Priprema:
Slatku pavlaku zagrijte do vrenja, dodajte kakao i dobro promiješajte.
U vrelu smjesu umiješajte žumance. Maknite s vatre i miješajte dok se ne ohladi.
Maslac izmiješajte mikeserom sa šećerom do glatke strukture, dodajte rastopljenu čokoladu i ohlađenu pavlaku s kakaom i žumancima. Promiješajte i ostavite u frižideru da se dobro ohladi.
