Rolati sa džemom, kremom ili umućenom slatkom pavlakom idealni su da zaokružite porodični ručak ili ukoliko imate iznenadne goste. Recept za ovaj čokoladni kolač priprema se brzo, a uz to nije potrebno mnogo sastojaka.
Sastojci:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
2 kašike kakao praha
2 kašike ulja
pola kesice praška za pecivo
500 ml slatke pavlake
100 g čokolade za kuvanje
Priprema:
Razdvojte bjelanca od žumanaca, pa umutite bjelanca u čvrst snijeg. Dodajte šećer, pa nastavite da mutite mikserom. Potom dodajte brašno, prašak za pecivo, kakao-prah, žumanca i ulje, pa smjesu umutite ručno. Pleh obložite pek papirom, ulijte smjesu i pecite je na 180 stepeni petnaestak minuta. Izvadite tepsiju iz rerne, patišpanj prebacite na vlažnu krpu i urolajte, pa ostavite da tako odstoji dok se ne prohladi. Umutite 400 ml slatke pavlake i njome bogato premažite unutrašnju stranu rolata. U šerpici rastopite 100 grama čokolade sa preostalih 100 mililitara neumućene slatke pavlake, pazeći da ne provri. Ovu smjesu prelijte preko rolata i ostavite kolač na hladnom mjestu nekoliko sati. Sijecite na kolutove i služite.
Izvor: Stvar ukusa