Argentinski ćevapi

Potrebno je:

500 g mljevenog mesa
500 g krompira
1 glavica crnog luka
2 češnja bijelog luka
3 jajeta
so
biber

Za pohovanje:
brašno
prezla

Krompir skuvati, ohladiti, pa izrendati. Dodati mesu, začiniti po ukusu sa solju i biberom. Dodati tri žumanceta, sitno sjeckan crni i bijeli luk. Sve dobro sjediniti i oblikovati ćevape.

Zatim ih uvaljati prvo u brašno, pa u razmućena bjelanca i na kraju u prezlu. Pržiti na vrelom ulju i vaditi na papirni ubrus da upiju višak masnoće.

Služiti toplo uz priloge po želji.