Musaka od krompira
Za pripremu je potrebno:
• 600 g krompira
• 400 g mljevenog mesa
• 2 kašičice suvog začina
• biber
• 2 čena bijelog luka
• 2 jaja
• 250 ml mlijeka
Propržite isjeckan crni luk, pa dodajte mljeveno meso, bijeli luk i začinite suvim začinom i biberom. Sve zajedno prodinstajte.
Krompir oljuštite, operite, pa isjecite na kolutove oko 3mm debljine. Pekač premažite uljem pa složite polovinu krompira. Preko rasporedite pripremljeno meso, a zatim složite i preostali krompir. Umutite jaja i mlijeko i začinite ravnom kašičicom suvog začina. Prelijte preko krompira i stavite da se peče na 200 °C oko 60 minuta ili zavisno od vaše rerne.