Kiš sa brokolijem i sirom
Za pripremu ovog jela potrebno je:
• 250 grama lisnatog testa
• bareni brokoli
• jedan jaje
• 200 miligama neutralne pavlake
• 150 g rama mladog sira
• 80 grama pršute/pečenice
Brokoli kratko prokuvajte u slanoj vodi. Tijesto razvucite i stavite u okrugli kalup. Viljuškom izbockajte tijesto. Na dno složite obareni brokoli. Sjedinite jaje i neutralnu pavlaku, pa dodajte sir i iseckanu pršutu. Sipajte preko brokolija.
Pecite u zagrejanoj rerni na 210 stepena oko 30 minuta.