Budućnost Župe u domaćim proizvodima
Desetak proizvođača domaće hrane, suvenira i rukotvorina bili su učesnici jučerašnjeg „Dana ruralnih zajednica” koji je održan u domu sela Carine u Župi nikšićkoj, prenosi Dan. Izlagači su predstavili svoje proizvode sa prostora Župe i drugih krajeva nikšićke opštine, a plan je da manifestacija postane tradicionalna s ciljem promocije domaće proizvodnje.
„Dan ruralnih zajednica” po prvi put se organizuje u Crnoj Gori i osmišljena je da promoviše ruralne zajednice i neki zajednički rad u njima. ,,Naša očekivanja su da ćemo u narednom periodu imati više učesnika, odnosno da će nam se pridružiti više ruralnih zajednica”, kazao je Jovo Radulović direktor nevladine organizacije „Župa u srcu” koja je zajedno sa Društvom mladih ekologa Nikšića (DMEN) organizator manifestacije.
Župa nikšićka teritorijalno je najveća mjesna zajednica Nikšića, i ujedno jedna od rijetkih koja se ne suočava sa problemom migracije stanovništva. Prirodna bogatstva, povoljan geografski položaj i klimatski uslovi osnovni su preduslovi koje Župa posjeduje za razvoj svih grana poljoprivrede. Na jednom od štandova bili su župski proizvodi, rakije, sokovi i džemovi od raznog voća koje uspijeva na tom podneblju, odnosno u Radulovićevom domaćinstvu. Na svim proizvodima bila je etiketa sa natpisom „Darovi Župe” čije brendiranje se planira u narednom periodu. Radulović i organizacija koju predstavlja planira da u okviru „Darova Župe” okupi i ostale domaće proizvođače sa tog područja, kao i one koji se bave izradom razih rukotvorina.
Predsjednik Savjeta Župe nikšićke Dragoljub Radulović naglašava da je u Župi sve više onih koji proizvode i na tržište plasiraju domaću, organsku hranu. On kaže da je planina Lukavica za Župljane božiji dar za proizvodnju domaće hrane.
,,U nekom prethodnom periodu ta vrsta proizvodnje u Župi bila je na malom nivou, ali se svijest stanovništva u poslednje vrijeme po tom pitanju mijenja. Mnogo ih je u Župi koji proizvode zdravu hranu, ali i onih koji se bave izradom nekih rukotvorina. Stoga smatramo da bi upravo sve to mogla da bude jedna pokretačka snaga razvoja naše mjesne zajednice”, smatra Radulović.
On podsjeća da rukovodstvo MZ ljeti organizuje sajam domaćih proizvoda gdje promovišu „plodove“ tog kraja, a manifestacija „Dan ruralnih zajednica“ još jedna je koja će im u tom pogledu pomoći.
,,Sve su to dobre stvari za ovakva mjesta, a i sa vrha države čujemo da će se krenuti u razvoj ruralnih zajednica i da će akcenat dati na ulaganja u njih. Župa je bogom dana za razvoj, jer je ovo mjesto koje živi, sa velikim brojem stanovnika i sa prirodnim potencijalom. Samo nam je potreban taj impuls od strane ljudi koji vode državu da bi i mi, i mjesta koja su nam slična, živjeli na pravi način”, kategoričan je Radulović.
„Dan ruralnih zajednica“ „Župa u srcu” i DMEN su organizovali u okviru projekta „Aktivne ruralne zajednice” koji finansira Evropska unija preko Mreže za ruralni razvoj Crne Gore i ALTER programa. U kulturno-umjetnikom programu učestvovali su humorista Velizar Vejo Kasalica, estradni umjetnik Zoran Džiknić i guslar Milan Filipović.
Ljuti kamen kao brend
Vidoje Ašanin iz Nikšića na „Danu ruralnih zajednica“ predstavio je predmete koje pravi od kamena. Svi njegovi proizvodi, a u pitanju su upotrebni predmeti poput svjećnjaka i kadionica, zatim gusle i šahovske figure kao ukras, zasad su samo namijenjeni kao pokloni dragim ljudima.
,,Koristim isključivo naš, ljuti kamen sa područja Nikšića. Obrađujem ga ručno i sa strugom koji sam prepravio za kamen. Nikšićki kamen planiram da napravim kao crnogorski bredn jer je savršen za obradu. Planiram da krenem sa izradom gusala, kao našeg reprezentativnog predmeta, a onda i nešto što je moj hobi, a to je šah”, pojasnio je Ašanin.
Preko suvenira do popune kućnog budžeta
Priganice, domaća pršuta, svježe i sušeno voće, kao i med, neki su od proizvoda iz Župe koji su bili prezentovani na jučerašnjoj manifestaciji. Među izlagačima bile su i dvije Nikšićanke Blaga Lopušina i Vanja Radović inače redovni učesnici svih sajmova i manifesacija širom Crne Gore koji se organizuju za domaće proizvođače. Bave se izradom suvenira i nakita, čime, kako kažu, popunjavaju kućni budžet.
,,Dekupaž i trasfer tehnikom oslikavamo razne predmete od drveta, poput kutija, slika, ogledala, činija i slično. To nam je hobi u kojem smo se pronašle, ali i način da upotpunimo kućni budžet”, kazala je Lopušina.
Sajmovi su im prilika da se promovišu, ali najviše predmeta koje izrađuju prodaju po narudžbi.