Odlična predlog brzog ručka ili večere, ako žurite ili želite nešto drugo da probate. Integralna tjestenina, piletina, susam, pavlaka, sir i tanke kriške pečene slanine…
Sastojci za 3 osobe:
Sastojci:
300 gr tjestenine ( integralne makarone )
200 gr pavlake
100 gr majoneza
100 gr topljivog sira ( zdenka )
1 kašičica soli
1 kašičica senfa
6 tankih kriški suve slanine
300 gr pilećeg bijelog mesa
2 – 3 kašičice susama
nekoliko kriški mladog sira
može da se doda zelena salata, paradajz siječen u kockice ili svježi krastavci.
Priprema:
Isjeckati pileće meso, posoliti pa na teflon tiganju propržiti.
Za to vrijeme staviti vodu da provri, da se skuvaju makaroni.
Kad voda provri zakuvati makarone, ostaviti 5 minuta da vri, isključiti vatru i ostaviti poklopljeno.
Kada se piletina ispržila, bez ulja na istom tiganju staviti kriške slanine i posuti susam.
Okrenuti slaninu posle minut – dva, jer kriškicama treba jako malo vremena da se isprže.
Sve staviti na tanjir. Pokupiti i susam.
U posebnoj posudi pomiješati pavlaku, sir, senf, majonez i so, pa sve dobro izmiješati.
Ocijediti testeninu, oprati pod mlazom vode, opet ocijediti, protresti da brže izadje voda pa dodati je prelivu od pavlake koji smo umutili.
Sve promiješati.
Na tri tanjira jednako servirati tjesteninu, pa preko staviti kockice bijelog mesa, trakice slanine, komadiće mladog sira, posuti susamom i poslužiti.
Ako servirate uz povrće onda i njega naslagati, dekorisati po želji.
Za ove tri porcije vam je dovoljan jedan paradajz seckan na kockice, pola krastavca ili pola zelene salate.
Prijatno.