Svakog 20. januara obilježava se medjunarodni dan ljubitelja sira. Bez obzira na koji nam je sir omiljen, preporuka je da ovaj dan obilježimo isprobanjem vrsta sireva koje do sada nismo probali.

Istorija potvrđuje da je slučajni pronalazak sira izazvao revolucionarnu promjenu u životu neolitskog čovjeka, jer je predstavljao siguran izvor hranljivih materija, zbog čega je čovjek neolita od lovca i sakupljača, postao pastir i ratar.

Ako ste veliki ljubitelj sira, ne dozvolite da vas obeshrabri činjenica da na svijetu postoji preko 1400 vrsta sireva, već se potrudite da probate što više sireva različitih ukusa i mirisa. Dan ljubitelja sira je savršena prilika da probate nešto što do sada niste imali prilike.

Čuveni sirevi su: holandska gauda, švajcarski ementaler, italijanska mocarela, Gorgonzola, Pecorino ili Grana Padano, francuski Brie, Camembert, Roquefort ili Beaufort, engleski Stilton ili Cheddar.
Izvor: radio Tivat/ hranaipice