Sastojci Količina
meko brašno 400 g
svjež kvasac 20 g
so kašičica
mlaka voda 30 ml
ulje za prženje

Kako pripremiti
Kvasac rastopite u mlakoj vodi, pa dodajte malo brašna i umutite žicom. Kad
kvasac nadođe, dodajte brašno i so dok ne dobijete gustu smjesu. Gusto i
kompaktno tijesto znači da priganice neće upiti ulje tokom prženja. Ostavite
testo da odstoji oko 15 minuta, pa kašikom vadite po malo testa i pržite na
vrelom ulju.