Zdrave i slatke čokoladne krem kocke, koje se prave lako i brzo, mogu postati dio vašeg redovnog dezert menija, bez imalo griže savesti. Idealne su za sve koji poste ili se hrane zdravo.
SASTOJCI
1 šolja bademovog putera (može i orahovog ili kikiriki)
1/3 šolje kokosovog ulja, rastopljenog
1/4 šolje kakao praha
1/4 šolje javorovog sirupa ili meda
1 kašičica vanila ekstrakta
1/2 kašičice morske soli
NAČIN PRIPREME
U posudi za miješanje pomiješajte bademov puter i kokosovo ulje dok masa ne postane glatka. (Ovo najbolje funkcioniše ako su sastojci sobne temperature, pa ih na vreme izvadite iz frižidera.)
Dodajte kakao u prahu, javorov sirup, so i vanila ekstrakt i mešajte dok ne postane glatko i kremasto.
Prebacite smjesu u kvadratnu posudu, stranica od oko 20 cm, obloženu papirom za pečenje, za lako uklanjanje, a vrh zagladite špatulom.
Stavite posudu u zamrzivač i pustite da se stegne najmanje sat vremena pre sečenja i serviranja. Zahvaljujući kokosovom ulju, ova sirova krema će se brzo otopiti ako se ostavi da stoji dugo u toploj sobi, pa je najbolje da se poslužuje direktno iz zamrzivača.
Ostatke čuvajte u zatvorenoj posudi u zamrzivaču. Za mekšu poslasticu čuvajte je u frižide